Filosofia

Il Ristorante DALP nasce dall’esigenza dello Chef Davide Maron di portare nel territorio emiliano la sua idea di cucina: materie prime di qualità, piatti semplici ed eleganti.

DALP è un giardino urbano dall’atmosfera fresca, rilassante e moderna. L’eccellente carta dei vini completa quella che sarà un’esperienza indimenticabile.

Chef Davide Maron, scopri di più
Location

dalp ristorante osteria grande

Cucina

Creativa ma semplice, la cucina segue le stagioni e il territorio. I piatti si ispirano a quello che la natura, e i fornitori, hanno da offrire: immancabili i prodotti locali come la Mora Romagnola, il Pollo di Romagna o la Cipolla di Medicina.

Il nostro menù cambia regolarmente per soddisfare i requisiti fondamentali della stagionalità del prodotto e l’offerta dei produttori.

Ristorante DALP

cucina a vista dalp ristorante osteria grande

Il ristorante è un ampio open space (250 mq) ottenuto dal restauro di un vecchio capannone degli anni ‘50. La cucina a vista, la serra idroponica e le numerose piante lo rendono un vero e proprio giardino urbano, in linea con i principi di sostenibilità della cucina.

cucina a vista dalp ristorante osteria grande

Dove 
parcheggiare

I posti auto sono limitati e vengono riservati a persone con disabilità. Potete trovare ampi parcheggi in Via S. Giovanni 84, davanti a Poste Italiane oppure alla Coop di Via Grassi.

I clienti a limitata mobilità possono riservare il parcheggio chiamando o mandando una mail a prenotazioni@dalp-ristorante.it

Indirizzo: via Molino Scarselli 76, Osteria Grande.

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Prenotazioni

Come prenotare
Per prenotare compilare il form, mandare una mail a prenotazioni@dalp-ristorante.it o chiamare al 051.4683165 durante gli orari di apertura. 

Orari
Apertura dal martedì al sabato
pranzo: 12.30-14.30
cena: 19.30- 22.30

Chiuso la domenica e il lunedì

DALP Ristorante

Via Molino Scarselli, 76

Osteria Grande BO

info@dalp-ristorante.it

DALP Restaurant

Via Molino Scarselli, 76
Osteria Grande BO

info@dalp-ristorante.it

Orari

Apertura dal martedì al sabato
pranzo: 12.30-14.30
cena: 19.30- 22.30

Chiuso la domenica e il lunedì

Hours

Opened from Tuesday to Saturday
Lunch : 12:30 – 14:30
Dinner : 19:30 – 22:30

Closed on Sunday and Monday